Hooikoorts is een serieuze spelbreker tijdens het aangename zomer- of lenteweer. Gelukkig zijn er natuurlijke methoden om de symptomen zoveel mogelijk te verlichten. Verlicht al je hooikoortsklachten met deze 5 alledaagse voedingsmiddelen, zodat je optimaal van de zomer kunt genieten.
Verlicht hooikoortsklachten met 5 voedingsmiddelen
Hooikoorts is een allergische reactie op stuifmeel. Stuifmeel is vooral aanwezig in de lente, maar dit jaar werd er al in februari een hoog aantal gemeten. Mensen met hooikoorts ervaren klachten omdat hun lichaam zich verdedigt tegen stuifmeel. Volgens gezondheidsconsulente Martine Prenen ‘raakt’ je immuunsysteem ‘in de war’ hiervan.
Ze benadrukt het belang van gezond eten bij hooikoortsklachten. Ze adviseert om bepaalde voedingsmiddelen te vermijden, zoals suiker, alcohol, koffie, zuivelproducten en sterk bewerkt voedsel. Maar wat kun je dan wel eten? Wij hebben een aantal van deze magische voedingsmiddelen voor je op een rijtje gezet:
1. Kook met uien
Prenen raadt af om veel peper, zout of mosterd te gebruiken. Je kunt je gerechten goed prima op smaak brengen met alleen ui. Ui bevat quercetine, een stof die het immuunsysteem stimuleert. Bovendien remt quercetine de productie van histamines, de stofjes die allergische reacties veroorzaken.
2. Lekker zuurkool eten
Een gezonde darmflora heeft invloed op je hele lichaam. Daarom is het nuttig om probiotische voeding te eten, zoals zuurkool. De gefermenteerde kool zit boordevol gezonde bacteriën die je darmen ondersteunen. Een goed functionerende darmflora versterkt je immuunsysteem aanzienlijk.
3. Eet ananas
Ananas bevat het enzym bromelaïne. Dit enzym vermindert zwellingen in de neus en luchtwegontstekingen veroorzaakt door allergische reacties. Ideaal dus als je last hebt van hooikoorts. Voeg gerust wat stukjes ananas toe aan een smoothie of eet ze los. Je zal zeker verschil merken!
4. Kurkuma als smaakversterker
Hoewel je specerijen zoals peper, zout, mosterd en kerrie moet vermijden, is kurkuma een uitstekende smaakmaker bij hooikoorts. Kurkuma bevat curcumine, een antioxidant die histamines blokkeert. Dit zorgt ervoor dat je minder last hebt van allergische reacties.
5. Stuk tonijn
Deze vette vis zit boordevol omega 3-vetzuren die ontstekingsremmend werken. Mensen die veel omega 3 consumeren, hebben vaak minder last van hun allergieën. Lust je geen tonijn of ben je vegetariër? Geen probleem. Omega-3 vetzuren hoeven niet uit vis te komen. Walnoten zijn bijvoorbeeld ook een uitstekende bron van omega 3.